餐饮经营之道

【餐饮经营之道】

一:诚信,成在诚信,败在诚信,要作到饭菜质量、经营理念及对客户的承诺三者高度统一,这才是一个完整的“诚信”牌,才能立不败之地;

二:知名度,要注意长期和短期的知名度,兼顾新、老名气。长期树立品牌,使新名气变成老名气,长期确保质量与卫生,注重创新。

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