分享我6年开便利店的经验,一年赚10来万!

先叙述一下背景,我12年前是在街上摆地摊卖烧饼的,后来因为城管逼的无路可走,揣着12万投靠老乡开超市了,开了6年半,对这个行业比较熟悉,我的店营业额10来万一年。我的店不进货的话,一个人就可以打理,另外开超市省钱,不用买新的衣服裤子鞋子,吃喝都是成本价,没有应酬,没时间玩。

分享我6年开便利店的经验,一年赚10来万!

下面给一些不了解这行业的讲一点具体干货吧,不了解的先从开小便利店来讲。

第一:办证

在中国办事没红印子不行啊,你得先去工商部门申请《名称预先核准通知书》,选个好名字。然后继续在工商局申请《食品流通许可证》,同时去烟草局办《烟草零售经营许可证》,办好这证件之后,就可以去办营业执照了。

你得准备以下材料:身份证原件和复印件一份,店铺的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,《食品流通许可证》原件和复印件,拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。然后你的本本都齐全了啊!

第二:选址

小便利店的话,选择居民区的入口,以入口右侧最佳。为什么不是入口左侧?或出口处呢?根据人们的生活习惯和中国的右侧行车行人规则规定的,一般都是回家前去超市买点东西回家,出门时候买一堆的很少。

还有工业区附近的村口等等,也以入村道路右侧最佳,或是十字路口,总之以居民区为主,因为客流稳定。

第三:布局

找好店址后,第一件事情就是规划整个便利店的布局,哪组货架卖什么,你得先设计好,好一点的货架公司会免费设计布局图,人家会给你专业建议如何分区规划来提高陈列效果。布局规划好了后,就准备着手装修了,店内装修、招牌、门面装修、墙体装修等等。

至于装修公司建议还是选择当地的比较好,知根知底,上门沟通也方便些。

第四:买设备

在装修的同时可以选购设备,冷柜、微波炉、热食制作台、货架、收银机等等。不怕麻烦的话也可以去二手市场或者58网之类的淘,省一半的钱,Pose机必备,某宝找到收银一体机,只要一千多点,系统配件全带。

第五:进货渠道

到最近的综合批发市场进货就可以了,酒水就近的批发,酒水都会送货上门的。开始进贵了不要紧,多逛几家,做久了就懂了。没事也可以去淘宝上买些特价货,很是便宜。省下的钱就是你的纯利润。

一定要防止假货:

(1)比如日化类,如洗发水、牙膏、肥皂、洗衣服,很多进货商都是高仿的,做超市的一定要谨防受骗。

(2)烟,假烟很多,一定要找信得过的批发商(一般老乡介绍)进烟。

(3)酒,高档点盒酒很多都是高仿的哦,好多是直接生产盒子和瓶子再自己灌装酒。一定要注意。

(4)食品、调料没有高仿的,顶多是山寨的,比如奥利奥和粤利粤,康师傅和唐师傅之类的。

第六:几点建议

1、要把货摆好。货架上的摆整齐,补足货架。

2、把卖不动的货尽快处理掉。增加畅销品的存货,起码满足3天需求量。

3、搞好形象。把墙刷白就好,别乱贴广告海报,很难看。灯打亮点,门面招牌更加要亮。玻璃擦干净,地面拖干净。

4、提高服务意识,多攒些回头客。

5、增加便民的服务。提供快递接收,提供免费手机充电服务,有条件可以顺便出售几根数据线。

6、wifi。这个不用多说了吧。(可能已经有了,记得一段时间换个密码,密码贴收银台后面,门口贴个大大的“免费WiFi”)

7、一定要安装监控,现在这个是标配,这钱省不了,切记切记!有监控,就有证据,有监控,也能预防好多职业小偷来偷东西。

8、防骗子别贪小便宜,一下子要几条烟。人家还没给钱,不要把烟交到人家手上,正常的买家,一般也是先给钱在拿你烟的。

第七:危机

其实现在开便利店的利润不如从前了,并且营业额基本是固定的,同时也面临好多危机:

1、大超市越来越多,促销做的狠,目前我们小城市大超市好几家,一个劲的搞特价,用宣传车把所有商品特价都写在宣传画上,还在各个小区发传单。在走薄利多销的路子,对小超市打击很大。

2、房租一年一涨,万恶的房东经常毁约,当初合同是三万一年三年不变,以后每年涨10%,结果第四年涨100%,之后几成几成的涨,第六年涨到9万,在下去就要十几万,很无奈,房租过高转也不好转出去。

3、在网购已经遍及的时候,对咱小超市也冲击很大。

4、目前开超市槛低,容易恶性竞争。我旁边也陆续开两家。

我目前经营的感受就是陷入泥潭,想抓大鱼没有,想干干净净的上岸很难,就这样吊着,赚的都是辛苦钱。所以并不建议大家入行,要开的话也要仔细考虑清楚、慎之又慎。

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